Unsere Preise

Zander für den Einzelhandel

Zander küchenfertig: 16,00 € / kg (inkl. MwSt)
Zanderfilet: 28,00 € / kg (inkl. MwSt)

Zander für Gastronomie

Zander küchenfertig: 12,80 € / kg (inkl. MwSt)
Zanderfilet: 22,40 € / kg (inkl. MwSt)

Seen und Teiche

Unser Zander kommt z.B. aus dem Küchensee, dem Gelbteich und dem Ochsenteich-Kindersrube.
Insgesamt aus 92 ha Teiche.

Über uns

Unsere Fischzucht bewirtschaftet 92 ha Karpfenteiche in Hammerstadt (Oberlausitz) und befischt in Lietzen (Landkreis Märkisch-Oderland) rund 100 ha natürliche Seen. Aus Kombination von Teichwirtschaft und Seenfischerei entsteht ein breites Anbebot von Speisefischen wie Karpfen, Hecht, Zander, Amurkarpfen, Wels, Aal, Barsch, Plotze und Rotfedern.

Unser Fischladen

Ein echter Geheimtip fur Fischreunde und Gourmets.

Sie stehen vor einem Becken mit lebenden Zandern, Hechten und Karpfen, wählen Ihren Fisch aus und nach wenigen Minuten liegt das frische Filet vor Ihnen auf der Waage. Ganz nebenbei gibt es Tips für die Zubereitung oder ein Rezept zum Mitnehmen.

Der Räucherfisch kommt direkt aus dem Ofen vorm Haus. Hier wird noch nach Altonaer Art uber dem offenen Holzfeuer geräuchert.
Goldbraun glänzen die Forellen in der reich bestückten Auslage in "Tusches Fischladen".

Und kennen Sie schon die Räucherfischplatten?!
Für kleine und große Festlichkeiten gibt es eine große Auswahl leckerer Räucherfischspezialitäten.